Hliníková servírovací pánev

Rovnoměrné rozložení tepla a nepřilnavé vaření

Tělo z litého hliníku rozvádí teplo rychle a rovnoměrně po celé varné ploše. Dno o tloušťce 6 mm pomáhá teplo udržet a uvolňovat. Pánev má průměr přibližně 28 cm a váží přibližně 1.1 kg.

Nepřilnavý povrch ILAG® je popisován jako odolný proti poškrábání a vysoce odolný proti opotřebení. Pánev lze mýt v myčce; pro zachování povrchu se doporučuje šetrné mytí.

Použití na varné desce a v troubě

Vhodná pro všechny typy varných desek včetně indukce; ve dně je zabudovaná indukční deska z nerezové oceli. Lze používat v troubě do 160 °C.

Manipulace a přiložená poklice

Dvě boční rukojeti jsou vyrobené z fenolické pryskyřice a mají silikonový povrch s měkkým úchopem. Přiložená skleněná poklice má nerezový okraj a otvor pro únik páry. Pánev je vhodná pro smažení s malým množstvím tuku, prudké opékání, restování i servírování příloh nebo menších hlavních jídel.