SilverCrest Premium-Gusseisenservierpfanne, Ø 25 cm

SILVERCREST® Premium-Gusseisenservierpfanne, Ø 25 cm (Servierpfanne)

Vielseitiges Braten und direktes Servieren für den Alltag

Die SILVERCREST® Premium-Gusseisenservierpfanne, Ø 25 cm verbindet professionelle Brattechnik mit elegantem Servierdesign. Durch das massive Gusseisen wird Wärme gleichmäßig gespeichert und abgegeben, wodurch Fleisch, Geflügel und Gemüse eine gleichmäßige Kruste und saftiges Inneres erhalten. Die Kombination aus hoher Wärmespeicherung und der Emaille-Beschichtung ermöglicht auf dem Herd ein kraftvolles Anbraten und gleichzeitig eine attraktive Präsentation direkt auf dem Tisch.

Pflegeleichtes Material mit langlebiger Beschichtung

Die Emaille-Beschichtung innen und außen bietet eine glatte Oberfläche, die das Anhaften reduziert und die Reinigung erleichtert. Da die Pfanne nicht spülmaschinengeeignet ist, empfiehlt sich die Reinigung per Hand mit warmem Wasser und mildem Reiniger; grobe Rückstände lassen sich mit einem Holz- oder Kunststoffspatel entfernen. Das hohe Eigengewicht des Gusseisens sorgt für Stabilität und gleichmäßige Hitze, es empfiehlt sich jedoch beim Hantieren Aufmerksamkeit, damit Griff und Deckel sicher geführt werden.

Kontrolliertes Garen dank Deckel mit Tropfmechanik

Der im Lieferumfang enthaltene Deckel verfügt über ein Drop-System, dessen kleine Noppen die Bratflüssigkeit sammeln und als Tropfen wieder auf das Gargut zurückführen. Dieses Prinzip reduziert das Austrocknen von Braten und sorgt für intensiveren Geschmack und zarte Textur. Die Pfanne ist ofenfest bis 260 °C und für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet, sodass vom Anbraten auf dem Herd bis zur Vollendung im Ofen eine durchgehende Zubereitung möglich ist.

Für wen sich die Pfanne besonders lohnt

Die Pfanne richtet sich an Hobbyköche und Gastgeber, die Wert auf konstant gute Bratergebnisse legen und gleichzeitig eine ansprechende Servierlösung suchen. Mit einem maximalen Fassungsvermögen von 2,4 l und einem Nutzvolumen von ca. 1,9 l bietet sie ausreichend Platz für Familienportionen oder Beilagen, bleibt dabei kompakt genug für die tägliche Nutzung. Die robuste Verarbeitung und die im Lieferumfang enthaltene Gebrauchsanweisung erleichtern den Einstieg und sichern langfristig planbare Ergebnisse.

EigenschaftenMaterial und Wärmeleistung

Das Gusseisen der Pfanne sorgt für hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe, was besonders beim scharfen Anbraten und gleichmäßigen Schmoren von Vorteil ist. Durch die Masse des Materials bleiben Temperaturen stabil, sodass nach dem Entfernen von der Hitze das Gargut noch nachzieht.

Beschichtung und Reinigungskomfort

Die beidseitige Emaille-Beschichtung bietet eine glatte Oberfläche, die Rostschutz und einfache Reinigung kombiniert. Trotz der robusten Oberfläche ist die Pfanne nicht für die Spülmaschine vorgesehen; schonende Handreinigung verlängert die Lebensdauer der Beschichtung.

Deckel mit Drop-System für saftige Ergebnisse

Der passende Deckel verteilt Bratflüssigkeit durch das Drop-System kontinuierlich über das Gargut. Dieses Verfahren fördert Aroma und Feuchtigkeit, sodass Braten und Geflügel zarter und geschmacksintensiver bleiben.

Produktmerkmale