SilverCrest Plancha de hierro fundido prémium para pizza Ø 31 cm \ Plancha de hierro fundido prémium L 36,0 x An 26,0 cm

SILVERCREST® Plancha para pizza de hierro fundido prémium / Plancha de asar de hierro fundido prémium (plancha para pizza o plancha de asar, negro/rojo/verde)

Resultados crujientes gracias a la retención del calor y a la alta temperatura

La propiedad combinada de hierro fundido robusto y un denso revestimiento de esmalte garantiza una conducción uniforme del calor y un calor duradero en el horno. De este modo, se obtienen bases especialmente crujientes en la pizza e ingredientes cocinados de forma uniforme al asar. La plancha para pizza ofrece una dimensión interior de Ø 31 cm, compatible con tamaños de pizza clásicos, mientras que la variante para asar, con sus estrías de asado, produce marcas de parrilla visibles y al mismo tiempo puede drenar la grasa. Para los cocineros aficionados, esto significa una clara ventaja en cuanto a aroma y textura.

Acabado robusto y dimensiones prácticas para el día a día

Con un grosor de base de 5 mm y un peso total de aprox. 2,71 kg, la plancha se mantiene estable en el horno y no se deforma a altas temperaturas. Las dimensiones exteriores con asas —aprox. 37,0 cm para la plancha para pizza y aprox. L 36,0 x A 26,0 cm para la plancha de asar— permiten un manejo seguro y caben en muchos hornos estándar. El diseño de las asas facilita la introducción y extracción incluso a altas temperaturas; al utilizarla, por favor use protección adecuada para las manos para evitar quemaduras.

Instrucciones de mantenimiento y manipulación segura

El revestimiento de esmalte hace que la superficie sea más fácil de cuidar y reduce la adherencia, sin embargo, la plancha no es apta para lavavajillas; se recomienda la limpieza a mano con agua tibia y un cepillo suave. Antes de cada uso, compruebe brevemente si la superficie está intacta, ya que la plancha puede romperse en caso de caída. Su uso en barbacoas abiertas no está previsto; las planchas están diseñadas exclusivamente para su uso en el horno hasta 260 °C.

Para todos aquellos que valoran una pizza crujiente y un asado uniforme en el horno, la plancha de hierro fundido SILVERCREST® es un complemento práctico para la cocina de casa: con un acabado robusto y de uso versátil.

Propiedades

Material y revestimiento

La placa está hecha de robusto hierro fundido (esmaltado), que combina una alta retención de calor con una superficie protectora. El esmalte reduce la adherencia y facilita la limpieza a mano, de modo que la plancha es adecuada tanto para hornear como para servir. Para el usuario, esto significa menos trabajo posterior y resultados de dorado consistentemente buenos en pizzas y platos al horno.

Dimensiones y variantes

Como plancha para pizza, el producto ofrece una dimensión interior de Ø 31 cm, que acoge cómodamente formas de pizza clásicas; la plancha de asar mide en el interior aprox. 30 x 25 cm y dispone de estrías de asado para las típicas líneas de parrilla. Las dimensiones exteriores con asas están dimensionadas de tal manera que las planchas caben en muchos hornos estándar y, al mismo tiempo, son fáciles de manejar.

Seguridad y mantenimiento

La placa es resistente al horno hasta 260 °C, no debe lavarse en el lavavajillas y puede romperse si se cae. Por esta razón, las medidas de protección como guantes resistentes al calor al retirarla, así como la inspección visual periódica en busca de daños, son importantes. Estas indicaciones aumentan la vida útil y minimizan el riesgo durante el uso.

Características del producto