Plat de service en aluminium

Répartition homogène de la chaleur et cuisson antiadhésive

Le corps en aluminium moulé répartit rapidement et uniformément la chaleur sur la surface de cuisson. Un fond de 6 mm aide à retenir et à restituer la chaleur. Le plat a un diamètre d’environ 28 cm et pèse environ 1.1 kg.

Le revêtement antiadhésif ILAG® est décrit comme résistant aux rayures et très résistant à l’usure. Le plat passe au lave-vaisselle ; un nettoyage doux est recommandé pour préserver le revêtement.

Utilisation sur plaques de cuisson et au four

Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, grâce à une plaque à induction en acier inoxydable intégrée au fond. Résiste au four jusqu’à 160 °C.

Prise en main et couvercle inclus

Les deux poignées latérales sont en résine phénolique et recouvertes de silicone au toucher doux. Le couvercle en verre inclus est doté d’un bord en acier inoxydable et d’un évent à vapeur. Le plat convient à la cuisson pauvre en matières grasses, à la saisie, au sauté et au service d’accompagnements ou de petits plats principaux.